EHRLICHE HANDWERKSKUNST
Ein Ort, an dem das Brot
im Mittelpunkt steht.
»Meine Passion ist es, mit den besten Bio Rohstoffen aus der Region zu backen.«
JOURNAL
Unsere Geschichten
Wissenswertes aus unserer Backstube
Kundenstimmen
Was unsere Kunden sagen
»Es duftet immer so herrlich, dass ich im Hinterhaus extra das Fenster offen lasse deswegen. Am liebsten hab‘ ich das Brot mit den fermentierten Äpfeln.«
»Meine vietnamesische Mama hat mir früher oft mit deutschem Schwarzbrot gedroht, deswegen mochte ich es nie – aber Julius Brantners Brot hat mich restlos begeistert. Und sie übrigens auch.«
»Inzwischen nehme ich zweimal die Woche den weiten Weg von Giesing auf mich, um mir ein Brot bei Julius Brantner zu holen, und schaue kein anderes Brot mehr an«
