Unser Bio Pistaziencroissant erinnert an “la dolce vita” und versüßt uns jeden Donnerstag auf’s Neue den Tag. Der Teig unseres Bio Pistaziencroissants ruht stolze 48 Stunden. Von Hand touriert, gerollt und gefüllt mit einer hausgemachten Creme aus feinsten Bio Pistazien und weißer Bio Schokolade. Zum Schluss getoppt mit Bio Kardamom Sirup und knackigem Bio Pistaziencrumble für einen feinen Crunch. Die “Pain Suisse” Form gibt dem Bio Pistaziencroissant eine wunderbare Textur und wird beim Backen besonders knusprig. Wir achten sehr auf die saisonale Verfügbarkeit all unserer Bio Rohstoffe, daher gibt es unser Bio Pistaziencroissant immer nur von April bis Oktober.
Julius
Brantner
Brothandwerk
Unsere Bio Backstuben in München
Backstube Schwabing Nordendstrasse 23
Backstube Altstadt Kreuzstraße 1
