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Bio Konrads Krusti

Eine perfektionierte Ode an den Bäckervater

In dem eigens von Brantner Senior entwickelten Rezept kommen ein Bio Weizensauerteig und Bio Weizenvorteig zur Geltung. Durch die mindestens 16-stündige Reifezeit bekommt das Krusti eine fluffige, grobporige Krume. Einem Hauch Bio Hartweizengrieß verdankt es die mediterrane, sehr feinsplittrige Kruste.

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Julius
Brantner

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