Bio Münchner Hauslaib

3,00 5,50 

Ein Klassiker kann niemals langweilig werden.

Dieses herrlich traditionelle, bayrische Hausbrot mit Biogewürzen duftet nach Heimat: Fenchel, Anis, Koriander und Kümmel entfalten ihren Zauber in einem Laib aus 40% Bio Weizenmehl, 60% Bio Roggenmehl und 50% Bio Roggenvollkorn Natursauerteig. Durch heißes Anbacken bei 270° C sowie den hohen Roggenanteil entsteht eine köstliche, rustikale Kruste.

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    Dienstag – Freitag: 8-18 Uhr
    Samstag: 8-16 Uhr
    (bis zum letzten Brot)

Inhaltsstoffe

  • Bio Roggenmehl
  • Bio Weizenvollkornmehl
  • Bio Roggen Natursauerteig
  • Bio Fenchel,  Bio Kümmel, Bio Koriander, Bio Anis
  • Natürliches Steinsalz und Wasser
  • Teigruhe 24 Stunden.