Bio Münchner Handsemmel

0,90 

Der kleinste Star der Bäckerei Brantner.

Die wohl einzige, original-handgeschlagene Semmel, die man in München bekommen kann. Durch die ursprüngliche Methode des sogenannten »Handschlagens« wird der Teig bei der Herstellung deutlich weicher. Verstärkt durch eine lange Reifezeit von stattlichen 16 Stunden kommt dieser Leckerbissen unvergleichlich wattig aus dem Ofen. Mit Bio Weizenvorteig angerührt, besteht die Handsemmel zu 100% aus Bio Weizenmehl.

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    Dienstag – Freitag: 8-18 Uhr
    Samstag: 8-16 Uhr
    (bis zum letzten Brot)

Inhaltsstoffe

  • Bio Weizenmehl
  • Bio Weizenvorteig
  • Natürliches Steinsalz
  • Bio Hefe
  • Wasser
  • Teigruhe 16 Stunden