Bio Konrads Krusti

1,20 

Eine perfektionierte Ode an den Bäckervater.

In dem eigens entwickelten Rezept von Brantner Senior kommen ein Bio Weizensauerteig und Bio Weizenvorteig zur Geltung. Durch die Reifezeit von 24 Stunden bekommt »Konrads Krusti« eine fluffige, grobporige Krume – da schmeckt und sieht man Papas jahrzehntelange Übung. Obendrauf gibt ein Hauch Bio Hartweizengrieß dem Produkt eine mediterrane, sehr feinsplittrige Kruste und sorgt für den richtigen Biss.

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    Dienstag – Freitag: 8-18 Uhr
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    (bis zum letzten Brot)

Inhaltsstoffe

  • Bio Weizenmehl
  • Bio Weizensauerteig
  • Bio Weizenvorteig
  • Bio Hartweizengrieß
  • Natürliches Steinsalz und Wasser
  • Teigruhe 16 Stunden