DIENSTAG: Bio Körner Ciabatta

5,30 

Das knackige Bio Körner-Ciabatta erhält durch Bio Sesam, Bio Haferflocken, Bio Leinsamen und Bio Sonnenblumenkerne seinen einzigartigen Crunch. Sein Teig wird mit Bio Weizenmehl, Bio Roggenmehl und Roggenvollkorn Natursauerteig angesetzt und mit Steinsalz abgeschmeckt. Die besonders resche Kruste erzielt Julius, indem er das Ciabatta zunächst 24 Stunden reifen lässt und die von Hand eingedrehten Einzelstücke bei stolzen 275 Grad im Ofen anbäckt.

Gewicht: 0,370 kg

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Abholung

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  • Bitte beachten Sie, dass jeder Liebling nur an einem bestimmten Tag der Woche und erst ab ca. 9 Uhr in der Adalbertstr. 25 verfügbar ist.

Inhaltsstoffe

  • Bio Weizenmehl
  • Bio Roggenmehl
  • Bio Roggenvollkorn Natursauerteig
  • Bio Hefe
  • Bio Leinsamen
  • Bio Haferflocken
  • Bio Sonnenblumenkerne
  • Bio Sesam
  • Natürliches Steinsalz und Wasser
  • Teigruhe 24 Stunden
  • Laktose Frei, vegan